Nell’Ayurveda, il tipo di costituzione Kapha
è governato dagli elementi di terra ed
acqua. Rappresenta gli elementi
lubrificanti e di coesione degli organi,
dona la struttura ed idrata i tessuti
e la pelle. Risiede principalmente nello
stomaco e torace ed un suo squilibrio
comporta: digestione lenta, pesantezza,
presenza eccessiva di muco, tossi grasse,
difficoltà respiratorie, obesità e fragilità
alle articolazioni. Trae giovamento dai
cibi caldi, leggeri, dal sapore amaro,
pungente e astringente.
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