Nell’Ayurveda, il tipo di costituzione Pitta
è governato dagli elementi di fuoco ed
acqua. Rappresenta la temperatura
del corpo, il metabolismo, l’assimilazione
delle sostanze nutritive, la memoria
e la luminosità dello sguardo. Un suo
squilibrio comporta: cattiva digestione,
accumuli di scorie, vista offuscata,
scarsa memoria, eruzioni cutanee
e scatti di ira. Trae giovamento dai cibi
rinfrescanti, calmanti, purificanti, liquidi,
dai sapori dolci, amari,
ed astringenti.
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